お酒からジャムへ

『おかだやの日常』へようこそ！
 
さてさて。
 
先日、梅酒で用いた梅の実をたくさんいただきました。とてもたくさんなので、さてどうしたものかしらと考え、一先ずは梅のジャムを作ることにしました。
 
先日購入し我が家で大活躍中の圧力鍋に梅の実とお水、ザラメ糖、レモン汁を入れて１０分ほと煮て、柔らかくなったら木べらで潰しながら種を取り除き、さらに煮詰めて出来上がりです。
 
今日はおすそ分けに４個分用意しました。
 
それにしても、梅の実って充実の人生（？）ですよね。梅酒で使われ、その後はジャムになって人を喜ばせちゃうんですから。味わっていただくことにしましょう。
 
さて、第二弾の梅ジャム作り、いってみましょうか！
 
＃梅ジャム＃手作りジャム＃ジャム＃梅の実

心と部屋の片付け and new you

「部屋は心を映す鏡」 目の前の景色があなたの心の状態です そこはあなたを癒す場所ですか？ 不安と不満に満ちていますか？ あなたと暮らしが調和すれば より充実した日々になります 今感じている違和感は 心と暮らしを整えることで、 心地よいものに変化するでしょう 暮らしとは、 生活の場所、時間、お金、仕事など あなたそのものです まずは部屋を整えて、新しいあなたを始めましょう

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